Na sequência dos últimos posts (que podes ler aqui e aqui), e como prometido, vou apresentar-te as 10 “leis” ancestrais tal como descritas por Mark Sisson.
Por Mark Sisson
1. Comer muitos animais, insetos e plantas.
Esta é a descrição básica de tudo o que nossos ancestrais comeram para obter as proteínas, gorduras, hidratos de carbono, vitaminas, minerais, antioxidantes, fenóis, fibras, água e outros nutrientes necessários para sustentar a vida. Mas foi uma lista enorme de alimentos individuais – alguns antropólogos dizem que podem ter sido 200 ou 300 escolhas alimentares de cada vez, dependendo da área geográfica. O resultado líquido foi uma “decomposição” dietética de gordura, proteína e hidratos de carbono que era muito diferente da que se considera como ótima hoje. Essa dieta forneceu toda energia necessária e as unidades básicas que, juntamente com exercícios específicos, levaram os seus genes a criarem músculos fortes, permitiram que gastassem muita energia todos os dias, mantivessem sistemas imunológicos saudáveis, desenvolvessem cérebros maiores e criassem crianças saudáveis. Eles comiam esporadicamente também. Quando a comida era abundante, comiam mais do que precisavam (e armazenavam o excesso como gordura). Quando os tempos eram escassos, sobreviviam à base dos depósitos de gordura armazenados. Este padrão alimentar aleatório ou “não linear” mantinha os seus corpos em constante estado de preparação.
2. Movimentar-se muito a um ritmo lento.
Sabemos que os nossos ancestrais passavam uma média de várias horas por dia a movimentarem-se no que os atuais fisiologistas do exercício podem descrever como um “ritmo aeróbico de baixo nível”. Eles caçavam, recolhiam, procuravam, vagueavam, exploravam, migravam, subiam e gatinhavam. Esta baixa intensidade de atividade fez com que os seus genes construíssem uma rede capilar (vasos sanguíneos) mais forte para alimentar cada célula muscular, para armazenar algum do excesso de comida como gordura, mas também ser capaz de converter prontamente a gordura armazenada de novo em energia. E claro, fizeram isto tudo sem o benefício de passeios pavimentados ou sapatos confortáveis. Porque cada passo assentava num ângulo diferente, cada músculo, tendão e ligamento trabalhou e ficou mais forte em conjunto, em equilíbrio. Repara que eles NÃO “correram” a 80% da sua máxima frequência cardíaca por longos períodos de tempo, como se sugere hoje em dia!
3. Levantar coisas pesadas.
As mulheres carregavam os seus bebés a maior parte do tempo (não havia baby-sitters naquela época), assim como molhos de lenha, ou o que quer que tivessem recolhido, procurado ou coletado. Os homens carregavam lanças pesadas ou outras ferramentas, arrastavam carcaças pesadas de animais que haviam caçado e moviam grandes pedras ou troncos para construir abrigos. Eles também se elevavam em árvores ou subiam terreno mais alto quando escapavam do perigo ou exploravam uma nova rota. Os sinais bioquímicos criados por essas contrações musculares muito breves, mas intensas, geraram um súbito e grande aumento na hormona do crescimento e uma redução na expressão da miostatina (fator de crescimento que limita o crescimento do tecido muscular), levando a um aumento no tamanho e na potência muscular; particularmente fibras de contração rápida.
4. Correr muito rápido de vez em quando.
Num mundo onde o perigo espreitava em cada esquina, a capacidade do nosso ancestral de correr era um forte indicador de que viveria o suficiente para passar os seus genes para a próxima geração. Quer fosse evitando a investida de um animal para salvar a vida ou avançando em perseguição para apanhar um animal diferente para o jantar, o efeito líquido era, na mesma, a sobrevivência. Uma combinação dos eventos hormonais que ocorreram simultaneamente e a resultante expressão do gene no músculo de contração rápida asseguraram que, na próxima vez que isso acontecesse, o nosso ancestral poderia correr um pouco mais rápido.
5. Dormir bastante.
Os nossos ancestrais dormiram muito. Mesmo depois da descoberta do fogo, não era como se ficassem acordados a noite toda a festejar. Do pôr-do-sol ao nascer do sol era mais seguro ajuntarem-se e descansarem. Longos dias de caça e coleta e de trabalho duro por cada refeição também exigiam tempo suficiente de reparação e recuperação. Estudos de populações de caçadores-coletores modernos sugerem que não eram necessariamente sempre nove ou dez horas ininterruptas. É provável que eles tenham dormido juntos como famílias ou como pequenas tribos, vigiando os predadores, amamentando o bebé ou simplesmente dormindo levemente e acordando durante a noite. A hormona do crescimento e a melatonina foram os principais agentes hormonais. Claro que a ocasional sesta da tarde também estava disponível quando a vontade batia, sem culpas sobre que outras coisas deveriam estar realmente a fazer.
6. Brincar
Tal como nos tempos modernos, só trabalho e nenhuma brincadeira aborrecem. Os caçadores-coletores sempre trabalharam menos horas e tiveram mais tempo de lazer do que a média das 40 horas dos atuais trabalhadores. Uma vez que a captura do dia estivesse garantida ou as raízes, rebentos, nozes e bagas tivessem sido recolhidos, os nossos ancestrais passaram horas envolvidos em várias formas de interação social que poderíamos categorizar hoje como “brincadeira”. Jovens machos perseguiam-se uns aos outros e lutavam, disputando um lugar mais alto nos estratos sociais da tribo. Os machos também podiam praticar arremesso de lança ou rocha para precisão ou perseguir pequenos animais apenas por desporto. As fêmeas jovens podiam passar o tempo aprumando-se umas às outras. Na medida em que o brincar era considerado prazeroso, o efeito líquido era solidificar laços sociais e estimular a libertação de endorfinas (substâncias químicas cerebrais do bem-estar) e atenuar quaisquer efeitos persistentes do stresse das situações de risco de vida.
7. Apanhar sol todos os dias.
Os homens da caverna não eram realmente homens (ou mulheres) que viviam as suas vidas em cavernas o tempo todo. A maior parte do dia estavam ao ar livre prosseguindo as suas várias tarefas de sobrevivência. A exposição regular ao sol fornecia muita vitamina D, uma vitamina tão importante que não podiam facilmente obter dos alimentos e que os seus corpos não podiam fabricar sem luz solar direta.
8. Evitar acidentes
Os nossos ancestrais exigiam um senso agudo de auto preservação combinado com um aguçado senso de observação. Sempre examinando, cheirando, ouvindo os arredores, atento ao perigo, ciente de que poderia ser preciso tomar alguma ação imediata, fosse fugir de um tigre dente-de-sabre, esquivar-se de uma pedra a cair, iludir uma cobra venenosa ou simplesmente evitar um passo descuidado. Lembra-te que uma entorse num joelho ou um tornozelo partido podia significar a morte para qualquer um que não pudesse fugir do perigo. Na verdade, foram provavelmente os acidentes (ou breves lapso de julgamento) os maiores responsáveis pela baixa expectativa de vida média dos nossos ancestrais, apesar da sua boa saúde. Evitando acidentes havia uma boa hipótese de se viver até aos 60 ou 70 anos – e ser extremamente saudável e em forma. Os caçadores-coletores modernos mantêm a força e a saúde frequentemente aos 80 anos.
9. Evitar coisas venenosas
A capacidade do homem de explorar quase todos os cantos da Terra era parcialmente baseada na sua capacidade de consumir tipos muito diferentes de vida vegetal e animal. Mas mudar para um novo ambiente e experimentar novos alimentos colocava o perigo de que o novo alimento pudesse conter toxinas potentes. Felizmente, os nossos fígado e rins evoluíram para lidar com a maioria dos problemas relacionados a matéria vegetal nova, mas levemente venenosa – pelo menos para nos manter vivos caso o estômago não o regurgitasse primeiro. Os nossos sentidos aguçados de olfato e paladar também nos ajudaram a separar o bom do mau. A razão pela qual temos uma apetência para os doces é provavelmente uma resposta evolutiva a uma verdade quase universal no mundo das plantas de que praticamente qualquer coisa que tenha sabor doce pode comer-se em segurança.
10. Usar a cabeça
Obviamente, uma das coisas mais importantes que separa o homem de todos os outros animais é sua capacidade intelectual. O rápido aumento no tamanho dos nossos cérebros em apenas alguns milhares de gerações é o resultado combinado de uma dieta rica em gordura e rica em proteínas (ver Lei nº 1) e uma confiança contínua em pensamentos complexos – trabalhando o cérebro como um músculo. Os caçadores-coletores de todo o mundo desenvolveram linguagem, ferramentas e métodos de caça superiores de forma independente. O fato de alguns não terem entrado na era industrial não significa que não possuam a mesma capacidade de processar informações de forma rápida e eficaz (tenta viver numa floresta onde precisas catalogar milhares de espécies de plantas e animais diferentes, sabendo quais te podem matar e quais te podem sustentar).
E é isto.
Esta é a completa – embora geral – lista de comportamentos que moldaram o nosso genoma atual (OK, deixei de fora a parte do sexo, porque esse tipo de coisa é óbvia. Por outro lado, fazer sexo com o parceiro é uma parte natural do Primal Blueprint).
Se houver alguma dúvida da tua parte sobre se devemos imitar ou não o comportamento dos nossos ancestrais (mas num contexto de um mundo moderno), vamos, pelo menos, concordar que estamos à procura de obter alguns benefícios semelhantes. Certamente, todos nós queremos ser:
Saudáveis: Idealmente, nunca queremos ficar doentes. Queremos ter a melhor saúde possível o tempo todo.
Enérgicos: Gostaríamos de ter muita energia para fazer todas as coisas divertidas que a vida tem para oferecer e não sentir que nos andamos a arrastar.
Felizes: Ninguém quer ficar deprimido ou infeliz. Não é maneira de passar pela vida. Queremos uma razão para sair da cama todos os dias e enfrentar todos os desafios e oportunidades que temos pela frente.
Magros: Queremos estar num estado metabolicamente equilibrado onde queimamos o nosso excesso ou gordura armazenada, onde encontramos um ponto em que temos gordura suficiente para ser saudáveis, mas raramente (ou nunca) armazenamos mais gordura adicional.
Fortes: Vamos dizê-lo, queremos músculos que não apenas fiquem ótimos num fato de banho, mas que nos sirvam bem ao permitir-nos mover, brincar e permanecer equilibrados durante todos esses movimentos. Isso significa força bem equilibrada com músculos proporcionais.
Brilhantes: Queremos acesso total às nossas faculdades mentais, para sermos inteligentes e alertas, criativos, focados quando apropriado, capazes de recordar todas as grandes memórias, etc.
Produtivos: Certamente queremos sentir-nos como se estivéssemos a contribuir para nós mesmos, para a nossa família e para a sociedade.
Sabemos da biologia evolutiva que os nossos ancestrais exibiam todos os traços saudáveis acima. Esses podem ou não ter sido os seus objetivos declarados, mas esses atributos certamente permitiram que eles sobrevivessem aos rigores de um ambiente hostil e estivessem em condições de passar as suas características para a próxima geração e, finalmente, para nós.
Agora, entendendo que tudo o que fazemos, comemos, pensamos e respiramos pode afetar os nossos genes de 10.000 anos, como é que isso se compara ao que poderíamos fazer hoje para alcançar uma boa saúde robusta, um corpo bem esculpido, um sistema imunológico forte, energia ilimitada e um aumento na produtividade – todos os objetivos que buscamos? (Ironicamente, é quase tudo a mesma coisa). Fica atento ao próximo post.
