A couve frisada ou Kale é nova na gastronomia portuguesa e só há pouco tempo passámos a encontrá-la no supermercado.
Portanto, na primeira vez que tive esta couve kale nas mãos não sabia bem o que fazer com ela.
Uma breve pesquisa levou-me à receita deste artigo que é rápida de fazer e ideal para quem não tem tempo a perder.
Estas chips de kale servem para acompanhamento de pratos de carne ou peixe ou como lanche. E têm aquela crocância que nos faz querer continuar a comer sem parar.
Se quiseres saber mais sobre as características e benefícios desta nova adição à nossa culinária, podes ler este artigo.
Para saberes mais sobre uma alimentação que é favorável ao teu corpo e, portanto, à tua saúde podes ler aqui.
E agora aqui tens a receita destas chips super crocantes. Espero que gostes tanto quanto eu.
| Prep Time | 5 minutos |
| Cook Time | 10 minutos |
| Passive Time | 5 minutos |
| Servings |
pessoas
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- 1 molho Couve kale
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta caiena (opcional)
- 1 fio Azeite
Ingredients
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- Lava a couve e seque com um pano.
- Retira o caule e disponha num tabuleiro de forno.
- Tempera com sal, pimenta caiena (opcional) e azeite.
- Envolve tudo e leve ao forno a 180 graus por 10 minutos.
- Verifica e, caso necessário, deixe ficar mais uns minutos. retire do forno e deixe repousa por 5 minutos antes de servir.
Quando retiras o tabuleiro do forno, as chips de kale ainda não estão estaladiças. Para isso é preciso deixar 5 minutos de repouso antes de servir.
¡Excelente artículo!
¡Buen día! Podría haber jurado que he estado en este blog antes, pero después de leer algunas de las publicaciones me di cuenta de que es nuevo para mí. De todos modos, definitivamente estoy feliz de haberlo encontrado y lo marcaré y volveré a consultar a menudo.